grillaus bbq barbecue kauhukeittiö

Grillaus on koukuttavaa. Lihan tai muiden ruokien kypsentämistä yleensä suoraan lämmön lähteen päälle. Välillä liekit leimahtaa ja tunnet savun tuoksun. Parhaimmillaan grillaaminen kerää ystävät yhteen –  aika pysähtyy ja tunnet eläväsi juuri tässä hetkessä.

Grillaus on yhtä aikaa helpon yksinkertaista, kuin taas toisaalta grillaaminen mahdollistaa paljon erilaisia grillaustapoja aina suorasta grillaamisesta epäsuoraan grillaamiseen. Osalle suomalaisista grillauskausi alkaa keväällä, jotkut meistä grillaa läpi vuoden. Kauhukeittiön motto on ollut vuodesta toiseen, talvet ja kesät ”Grillaaminen on 10% taitoa ja 90% asennetta”

 
Grillausreseptit
Savustusreseptit